2019.05.18 Saturday

よもぎとキャンプ

多くお問い合わせをいただいているよもぎのパン。

試作ができました。また感想など言って頂けると嬉しいです。

少しずつ配合など変えながら焼いていこうと思います。

日曜、月曜日に焼くことが多いです。

楽しみにしていたキャンプ。

どうだった?

「たのしいにきまってるじゃん」

またいこうね。

 

今週もよろしくお願いいたします。



2019.05.04 Saturday

なが〜い

娘さんは、長〜いお休みを満喫しています。

どろ団子作り、お水遊び、お勉強、ダンゴ虫を捕まえたり、

そろそろ保育園のお友達に会いたくなってきたとも。

今週も通常通り営業します。

よろしくお願いいたします。



2019.04.27 Saturday

いちごとノンタンと甘夏

イチゴ狩りに行っていちごいっぱい食べました。おいしかったね

農薬に頼らないいちごづくりを目指されていてとても感謝の気持ちでいただきました。

季節のマフィン、甘夏マフィンになりました。

 

京北方面へヨモギを摘みに行きました。

まだ少し早かったです。

よもぎのパンもうしばらくお待ち下さい。

まだ桜が楽しめました。

 

GW中もいつもと同じ様に、日、月、火曜日営業しています。

よろしくお願いいたします。

 



2019.04.20 Saturday

ミツバチ

グミの花が満開です。

今年もミツバチがやってきてくれました。

羽音にびっくりされるかと思いますが、蜜集めに夢中です。

ミツバチの恩恵、グミの実は酵母に使います。今年もありがとう。

 

 



2019.04.06 Saturday

4月

桜満開。

平日の午前中は空いているかな。

いえいえ、

桜の名所は、たくさんの人でした。

4歳児を連れてはなかなかいけません。

小さい子連れには宝ヶ池周辺が落ち着いてお花見できますね。

 

娘の苦手なお野菜癸韻離圈璽泪鵝

ピーマンの肉詰めにしたら好評でしたよ。

久々のヒット!!

 

少しずつ気温が上がってきて、発酵すすみます。

はやくはやくといっています。

今年の夏は、暑いのかな?

 

 



2019.03.23 Saturday

3月

3月

確定申告も無事終え、

翌週こせちゃの誕生日を迎えることができ感謝の気持ちでいっぱいです。

ありがとうございます。

お祝いに踊ってくれました。

パンが早く売り切れて、来てくださった方に残念な気持ちにさせてしまうことがありました。

夕方でも色々選んでいただけることも多いです。

焼く量が少ないといわれると辛いですが、

一つ一つ大切に作りたい思いや、自給率が低い国で食べ物がたくさん廃棄される現実や、どういう形が理想なのかと20年以上やってもまだまだ試行錯誤です。

パン作りの面白さ、難しさ、大変さ、お客様との出会い、別れこれからもいっぱい経験していくんだろうと思います。

まとまりがありませんが、

これからもよろしくお願いいたします。

仕込みに戻ります。こせちゃ 



2019.03.08 Friday

つづけて

今週のお休みも娘の希望で大文字へ。

お目当ては火床での簡単なクッキングですが。

年長組みの園児さん達にも負けない足取りで、

妙にはりきって歩きました。

こせちゃの縁側、ポカポカ気持ちいいですよ。

 

丹波の叔母が栽培してくれた大粒の黒豆。

年々猛暑の影響や高齢なこともあって

在庫の黒豆がなくなり次第、黒豆蒸しパンは、しばらくお休みになります。

今週もよろしくお願いいたします。

月日の経つのがはやいです。

お雛様もあっという間に。

 



2019.03.02 Saturday

3月

お店の前の沈丁花のつぼみは大きく膨らみ、水仙がようやく咲き始めそうです。

裏庭の梅の花も綺麗です。

娘のリクエストで、

大文字の火床までのぼって、カレーときつねうどんをバーナーでお料理。

抱っことも言わずにしっかり歩いてくれるようになりました。

時々つまずきそうになるので、特に下りは緊張しました。

たのしかったね

 



2019.02.22 Friday

お知らせ

お話会のお知らせ

 

子どもと性(いのち)のお話をするために

〜幼児期編〜

 

はだかってはずかしいこと?

あかちゃんてどこからくるの?

どうしておんなのこにはおちんちんがないの?

 

少しずつ大きくなってきた子どもたちに、どうやって性について、いのちについて、伝えていったらいいんだろう?

 

各地で親子のための性教育ワークショップを開催されている助産師・渡邉安衣子さんに、そのヒントとなるようなお話会をしていただきます。

2〜6歳までのお子さんの保護者向けのお話会ですが、お子さん連れの参加も歓迎します。少しですが、おもちゃやえほんを用意します。

 

日にち 2019年3月20日水曜日

時間 10時30分〜12時30分

開場 10時

参加費 2100円(お茶と小さなお菓子付)

場所 こせちゃ隣の仲村家和室にて

駐車場はありません。お近くのコインパーキングをご利用下さい。

駐輪スペースはございます。

 

ご希望の方は、メールに下記をご記載の上、ご予約をお願いいたします。

2〜3日中にお返事させていただきます。

,名前▲瓠璽襯▲疋譽広お電話番号

※お子さん連れの場合、お子さんの人数・ご年齢もお願いいたします。

 

メールアドレス yocosecha@yahoo.co.jp

電話・ファックス 075-791-5291 仲村まで



2019.01.12 Saturday

初日

あす13日(日)より通常通り営業致します。

 

娘の催促で、

押入れの奥からテントを出しました。

春が来たらキャンプできるかな。

古いテントなのでチョット防水性に難ありです。

おままごとに使われそうです。

 

お正月休み中は、

お義父さんが体調をくずし入院したり、早々歯医者さんにお世話になったりしましたが、

長めのお休みをいただいていたので、リフレッシュもできました。

今年もよろしくお願いいたします。



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